Làm cách nào tôi có thể thay đổi hương vị trong món ăn của con tôi?

Để đảm bảo quá trình chuyển đổi an toàn cho bé từ sữa sang thức ăn đặc, bạn nên cho bé ăn thức ăn dạng xay nhuyễn hoặc nghiền trong vài tháng đầu để bé có thể làm quen dần với hương vị và dạng thức ăn mới. Táo là loại quả được ưa chuộng nhất để bé có thể làm quen với việc ăn dặm. Trong táo chứa rất nhiều vitamin C, chất chống oxy hóa và beta-caroten giúp tăng cường đề kháng cho bé, chống lại bệnh tật. Đồng thời, các chất kali, photpho, canxi có trong táo cũng rất cần cho sự phát triển của bé, giúp bé có một hệ tim mạch khỏe mạnh. Với bé bắt đầu tập ăn dặm, mẹ có thể cho bé ăn táo được nghiền nhuyễn hoặc làm thành món sốt táo cho bé ăn. Ngoài ra, mẹ cũng nên cho bé ăn thêm các loại hoa quả khác mỗi ngày như chuối, bơ... để bé không bị nhàm chán.

Rau xanh và củ quả có chứa nhiều vitamin và khoáng chất, có giá trị dinh dưỡng cao đối với sự phát triển của bé. Do đó, ngay từ khi ăn dặm, mẹ hãy lựa chọn cho bé thực đơn ăn dặm từ trái cây cũng như thực đơn ăn dặm rau củ quả để bữa ăn của bé trở nên bổ dưỡng, phong phú và hấp dẫn hơn.

Tự nấu thức ăn dặm cho bé là một cách tuyệt vời để kiểm soát lượng thức ăn của con bạn, đồng thời đảm bảo được đồ ăn của bé luôn an toàn, sạch sẽ và bạn có thể tạo nên một thực đơn phong phú cho bé mà không có bất kỳ quán cháo ăn dặm gần nhà nào có được. Không nên cho bé ăn các trái cây lạ vì bé có thể có nguy cơ bị dị ứng. Tuy nhiên, con bạn có thể ăn bất kỳ loại trái cây nào khác nếu bạn nấu nó ở dạng mềm tránh việc bé bị nghẹn. Chẳng hạn như trái cây chín và mềm như dâu tây, mâm xôi hoặc đào, bạn có thể nghiền bằng nĩa hoặc trộn mà không cần nấu chín. Tuy nhiên, các loại trái cây ít chín hơn như táo hoặc lê, phải được đun sôi và chuyển thành mứt.

Hãy nhớ rằng bạn không nên thêm đường vào đồ xay nhuyễn. Con bạn sẽ thích vị đường tự nhiên của trái cây. Hơn nữa, tốt hơn hết là bạn nên tránh cho trẻ ăn thêm đường trước 1 tuổi vì nó có thể gây sâu răng ngay cả khi trẻ chưa mọc răng và nó có thể ảnh hưởng đến khả năng đi vào giấc ngủ của trẻ và có nguy cơ dẫn đến béo phì.

Làm mứt hoa quả thường dễ dàng, bạn chỉ cần trái cây và nước. Cho hai nguyên liệu đó vào chung với nhau và cho vào nồi nấu chín. Chờ cho trái cây đủ mềm để bạn có thể trộn dễ dàng và thì lấy ra! Dễ dàng như 1-2-3! Bạn không còn có lý do gì để tránh việc nấu món mứt hoa quả hoàn hảo cho con mình!

← Bài trước Bài sau →